温かい介護食!
10月28日(金)1・2時間目、「生活と福祉」の授業選択者13名は、御浜町食生活改善推進協議会から2名の講師をお招きし、介護食の調理実習をおこないました。
今回の介護食のポイントは、年配の方が食事の時に、ノドや食道につまりにくい献立と、家族みんなで美味しく、温かく食べられる献立です。
献立:全粥、ロールキャベツ、さつまいものミルク煮、豆腐のすり流し汁、ババロア
今回の介護食のポイントは、年配の方が食事の時に、ノドや食道につまりにくい献立と、家族みんなで美味しく、温かく食べられる献立です。
献立:全粥、ロールキャベツ、さつまいものミルク煮、豆腐のすり流し汁、ババロア